Ho aperto questa nuova sezione de Biology Forum perché ognuno possa caricare degli articoli scientifici  free, che ritenga di particolare interesse. Gradita è una breve introduzione che ne accenni il contenuto.

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  • Un articolo molto interessante che evidenzia i meccanismi pro-infiammatori (sistemici e tissutali) di grassi saturi e trans introdotti con l'alimentazione
    ARTICOLO FREE

  • Spesso si sottovaluta il ruolo pro-infiammatorio dei carboidrati a rapida assimilazione introdotti con l'alimentazione e dei prodotti di glicazione (advanced glycation end-product AGE) da questi derivati. Un articolo interessante che mostra i meccanismi che correlano l'infiammazione al recettore degli AGE.

  • Le vie dell'infiammazione e della risoluzione della stessa, mediate dagli acidi grassi omega 6 e 3 sono spiegate molto bene in questo articolo.

  • Approccio nutrigenomico della celiachia. Carotenoidi, polifenoli e acidi grassi possono influenzare la predisposizione dell'intestino a una condizione di infiammazione cronica e possono avere un ruolo nella terapia nutrizionale della malattia celiaca (cit)

  • L'Esercizio Fisico è riconosciuto come un un potente stimolatore e modificatore del nostro metabolismo con una cascata di benefici che coinvolgono organi e tessuti.
    Per approfondirec'è questa review, liberamente scaricabile: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413112005037

  • Nuovo numero della rivista Open Access Nutrients -maggio 2014 - tutti gli articoli sono liberamente scaricabili in pdf. :)
    http://www.mdpi.com/2072-6643/6/5?utm_source=issue_link&utm_medium=email&utm_campaign=releaseIssue_nutrients

  • Grazie Edgardo sempre prezioso :D

  • Per chi fosse interessato, numero speciale sul rapporto fra zuccheri ed obesità.
    Gli articoli sono LIBERAMENTE scaricabili in pdf.
    Buon studio ^_^

    http://www.mdpi.com/journal/nutrients/special_issues/sugar-obesity

  • A Periodic Diet that Mimics Fasting Promotes Multi-System Regeneration, Enhanced Cognitive Performance, and Healthspan
    Abstract: Prolonged fasting (PF) promotes stress resistance, but its effects on longevity are poorly understood. We show that alternating PF and nutrient-rich medium extended yeast lifespan independently of established pro-longevity genes. In mice, 4 days of a diet that mimics fasting (FMD), developed to minimize the burden of PF, decreased the size of multiple organs/systems, an effect followed upon re-feeding by an elevated number of progenitor and stem cells and regeneration. Bi-monthly FMD cycles started at middle age extended longevity, lowered visceral fat, reduced cancer incidence and skin lesions, rejuvenated the immune system, and retarded bone mineral density loss. In old mice, FMD cycles promoted hippocampal neurogenesis, lowered IGF-1 levels and PKA activity, elevated NeuroD1, and improved cognitive performance. In a pilot clinical trial, three FMD cycles decreased risk factors/biomarkers for aging, diabetes, cardiovascular disease, and cancer without major adverse effects, providing support for the use of FMDs to promote healthspan.

    Articolo in pdf liberamente scaricabile: http://www.cell.com/cell-metabolism/abstract/S1550-4131%2815%2900224-7

  • https://www.armysaints.com/images/photos/362/494/7eff774adfb01c8b1625156d.jpg

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